おじにいの簡単レシピ動画

2019年1月24日(木)
琥珀(こはく)

おじにいのご飯の炊き方 上級編

水洗いしないでごはんを炊くとぬか臭いご飯が炊けてしまうことが多いが、琥珀の成分がそれも旨味と風味に変えてしまうので、立体的な新しい味わいの白米ごはんが簡単に炊けます。琥珀で炒めてから炊飯すると、一粒一粒がしっかり味わえるような美味しいご飯が炊けます。水洗いから解放されて簡単な美味しいごはん召し上がれ。

(注意:ごみなどで汚れている米はまず洗浄して、ざるに上げて、乾いてから調理してください)